Harina de espelta blanca Celnat

Celnat es una marca referente en el sector de la alimentación ecológica, especializada en la transformación de cereales y granos desde su fundación en 1979 en la región de Auvernia, Francia. La marca es reconocida por su compromiso con la agricultura biológica y sus procesos de transformación de alta calidad, produciendo artículos como la harina de espelta blanca, muy valorada en los mercados de dietética europeos.

Originalmente una empresa familiar fundada por la familia Celle, la marca se centró en principios macrobióticos y ecológicos. En 2016, Celnat fue adquirida por el grupo Ebro Foods, líder mundial en los sectores del arroz y la pasta. A pesar de estar bajo el paraguas de una gran multinacional, Celnat mantiene su identidad de producción en Francia, operando específicamente desde su base histórica en Saint-Germain-Laprade, asegurando que el vínculo entre la agricultura francesa de calidad y el producto final permanezca intacto.