Harina de espelta Celnat

Celnat es una destacada marca francesa especializada en cereales y productos de molienda ecológicos. Fundada en 1979 por la familia Celle en la región de Auvernia, la empresa ha forjado su reputación gracias a las técnicas tradicionales de molienda con piedra que preservan la integridad nutricional de granos como la espelta. Su fabricación sigue centrada en Francia, concretamente en Saint-Germain-Laprade, garantizando altos estándares de certificación ecológica.

En 2016, Celnat fue adquirida por el grupo Ebro Foods a través de su filial Alimentation Santé. Esta adquisición integró al molinero orgánico tradicional francés en una potencia alimentaria internacional mucho mayor. Hoy en día, aunque mantiene su identidad como marca ecológica premium con raíces en la tradición agrícola francesa, se beneficia de la distribución global y el respaldo financiero del grupo Ebro Foods, con sede en España.