Noel Charcutería / Embutidos

Noel es una marca histórica española especializada en productos de charcutería y carnes curadas. Fundada en 1940, la empresa ha pasado de ser un pequeño negocio familiar a uno de los grupos alimentarios líderes en España. La marca es reconocida por su jamón serrano, chorizo y embutidos loncheados, destacando a menudo formulaciones sin gluten y sin lactosa, como se aprecia en el envase.

La fabricación se centra principalmente en Olot, Cataluña, donde la empresa mantiene sus principales instalaciones de producción. Noel Alimentaria sigue siendo una empresa de propiedad familiar, gestionada actualmente por la cuarta generación de la familia Bosch. La compañía pone un fuerte énfasis en la sostenibilidad y el bienestar animal, operando sus propias granjas para asegurar la integración vertical y el control de calidad en toda la cadena de producción.