Set de piedras de afilar DuoSharp de EdgeCraft

El set DuoSharp de EdgeCraft es una solución moderna para afilar que combina la tecnología tradicional de abrasivos de diamante con una guía de ángulo magnético. La marca 'EdgeCraft' fue fundada originalmente en Estados Unidos, específicamente en Avondale, Pensilvania, donde ganó fama por sus afiladores de cuchillos eléctricos como la serie Chef’sChoice.

En los últimos años, la marca ha experimentado cambios significativos en su propiedad. Originalmente una empresa americana independiente, EdgeCraft fue adquirida por Legacy Companies en 2016. The Legacy Companies es un líder global en utensilios de cocina y equipos profesionales para la industria alimentaria. Mientras que los afiladores eléctricos de alta gama aún se producen en EE. UU., los sets manuales y modulares más nuevos como las piedras de diamante DuoSharp suelen fabricarse en China para atender a un mercado de consumidores global.

Hoy en día, EdgeCraft opera como una marca clave bajo el portafolio de The Legacy Companies, beneficiándose de su red de distribución internacional y diversas capacidades de fabricación. El producto sigue siendo un elemento esencial tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales que buscan bordes precisos de 15 grados y 20 grados en sus utensilios cortantes.