Pan Borodinsky Smak

El Pan Borodinsky Smak es un pan de centeno oscuro tradicional, muy popular en Europa del Este y frecuentemente encontrado en tiendas de comestibles internacionales especializadas o en los pasillos de alimentos étnicos de los principales supermercados alemanes. Aunque el estilo de pan es una receta icónica rusa caracterizada por semillas de cilantro y melaza, esta marca específica es parte de la línea 'Smak' (Смак) utilizada por el grupo Lackmann.

Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, con sede en Bühl, Alemania, es un importante productor y distribuidor de alimentos de estilo europeo del este para el mercado europeo. Fabrican estos productos en sus instalaciones alemanas para cumplir con los estándares de calidad de la UE, mientras mantienen recetas tradicionales para la diáspora y los entusiastas locales. La propiedad sigue en manos de la familia Lackmann, que ha construido una significativa red de fabricación y distribución en toda Alemania.