Queso Formatgeries Montbrú

Formatgeries Montbrú es un destacado productor de queso artesanal con sede en la comarca del Moianès, Cataluña, España. Fundada en 1989, la empresa se especializa en la elaboración de quesos de alta calidad, principalmente de leche de cabra y oveja, manteniendo una fuerte conexión con las técnicas tradicionales de la quesería catalana mientras utiliza instalaciones modernas y sostenibles.

La etiqueta técnica indica que el producto se fabrica en su instalación principal en Moià, Barcelona. A fecha de 2026, la marca sigue siendo una empresa familiar independiente, gestionada por la familia Suñer, que continúa supervisando la filosofía de producción centrada en el abastecimiento local y la calidad artesanal.