Pasta La Molisana Nero di Seppia

La Molisana es una marca italiana histórica especializada en la producción de pasta de alta calidad. Fundada en 1912 por la familia Carlone en Campobasso, Molise, ha forjado su reputación gracias a su cadena de suministro integrada ('Filiera Integrata'), lo que significa que la empresa controla todo el proceso desde el grano hasta el producto final. La marca utiliza trigo de alta calidad y agua pura de las montañas del macizo de Matese.

Tras atravesar dificultades financieras a principios del siglo XXI, la marca fue adquirida en 2011 por la familia Ferro (Fratelli Ferro), una dinastía de molineros con más de un siglo de experiencia. Bajo la propiedad del Grupo Ferro, La Molisana ha experimentado una importante revitalización, expandiendo su presencia global y modernizando sus instalaciones sin renunciar a métodos tradicionales como el descascarillado a la piedra y el trefilado en bronce. Hoy en día, sigue siendo una empresa italiana de propiedad familiar con sede en Campobasso.