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Este producto es un sake (vino de arroz) embotellado por Beijing Red Star Co., Ltd. Aunque el sake es tradicionalmente una bebida japonesa, esta botella específica se produce en China. La etiqueta presenta los caracteres '清酒' (Qingjiu), que es el término chino y japonés para sake o licor claro. A pesar del marketing de 'Sabor a Japón' en la etiqueta, es un producto de fabricación industrial china dirigido a mercados internacionales.
La marca es propiedad de Beijing Red Star, una destilería histórica china famosa por su Erguotou (baijiu). Red Star fue fundada en 1949 como una de las primeras destilerías estatales en la República Popular China. Hoy en día, sigue siendo un actor significativo en el mercado de licores chino, operando bajo la gestión de Beijing Yi Qing Holding Co., Ltd., que supervisa varias empresas estatales de alimentos y bebidas en la región de Beijing.
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