Adobos Caysan Fiambre de Lomo Cocido y Ahumado Tipo Sajonia

Adobos Caysan es un productor especializado en productos cárnicos con sede en España. El producto mostrado es un lomo de cerdo cocido y ahumado tipo 'Sajonia', un tipo de fiambre muy popular en el mercado español. La marca es gestionada por Calera y Santiago, S.L., una empresa profundamente arraigada en la provincia de Segovia, región conocida por su tradición en la cría de cerdos y la industria cárnica.

El proceso de fabricación se lleva a cabo en sus instalaciones en España, tal como indica el sello de registro sanitario (código CE) en la etiqueta. La marca se centra en recetas tradicionales adaptadas al envasado moderno, asegurando que los productos sean sin gluten y sin lactosa para atender necesidades dietéticas específicas. La propiedad se mantiene dentro de la empresa fundadora, conservando un carácter local y un control directo sobre la calidad de la producción de charcutería.