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Cosumar es el productor de azúcar histórico y líder en Marruecos, desempeñando un papel fundamental en la seguridad alimentaria del país desde su fundación en 1929. La marca está profundamente integrada en el panorama agrícola marroquí, obteniendo materias primas como remolacha azucarera y caña de aproximadamente 80,000 agricultores locales. Sus operaciones principales se centran en la extracción, el refinado y el envasado de azúcar blanco, incluidos sus icónicos panes de azúcar y terrones ampliamente utilizados en la cultura del té marroquí.
A lo largo de su historia, la empresa pasó de formar parte del grupo francés Saint Louis Sucre a ser una entidad controlada por Marruecos. En la era moderna, Cosumar ha expandido su alcance a los mercados regionales, operando como un actor agroindustrial clave en el norte de África. La propiedad ha evolucionado a través de inversiones estratégicas, que anteriormente involucraron al grupo SNI (Al Mada) y más tarde a socios internacionales como Wilmar Group, aunque sigue siendo un emblema de la industria marroquí con sede en Casablanca.
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