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El Aceite de Oliva Extra Virgen Calvi es un aceite comestible italiano premium que proviene de la región de Liguria, producido específicamente bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Riviera Ligure". Esta variedad particular, Riviera dei Fiori, se elabora a partir de las célebres aceitunas Taggiasca, que son autóctonas de la provincia de Imperia. El proceso de producción se adhiere a estrictos métodos tradicionales y regulaciones geográficas para garantizar la autenticidad y alta calidad características de los aceites suaves y delicados de la región.
La marca es propiedad de Giuseppe Calvi & C., una empresa familiar establecida en 1921. Con sede en Imperia, Italia, la compañía ha mantenido su herencia durante más de un siglo, enfocándose en la selección y embotellado de aceites de oliva locales de alta calidad. A diferencia de muchas marcas globales, Calvi sigue siendo una entidad independiente arraigada en su territorio original, preservando la calidad artesanal de la producción de aceite de oliva liguriano para los mercados internacionales.
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