Costillas de Cerdo con Miel y Chipotle de Montana's BBQ & Bar

Montana's BBQ & Bar es una conocida cadena de restaurantes canadiense famosa por su pollo a la rotisería y sus costillas ahumadas. Aunque es principalmente conocida por sus ubicaciones de comida casual, la marca ha ampliado su presencia en el sector de productos de supermercado, ofreciendo productos de carne y salsas exclusivas para el consumo en casa.

La historia de la marca comenzó en 1995 cuando fue fundada en Ontario, Canadá. A lo largo de las décadas, se convirtió en una franquicia nacional. Los productos de carne envasada, como las costillas de cerdo con miel y chipotle que se muestran en la imagen, son fabricados en Canadá para mantener los estándares de calidad y satisfacer la demanda local de comidas estilo restaurante listas para calentar.

La propiedad de la marca ha cambiado a través de importantes conglomerados de hospitalidad canadienses. Hoy en día, Montana's es una marca clave bajo Recipe Unlimited Corporation (anteriormente Cara Operations), una de las compañías de restaurantes de servicio completo más grandes de Canadá. Recipe Unlimited fue privatizada y ahora es propiedad de Fairfax Financial Holdings Limited, una compañía de inversión multinacional canadiense con sede en Toronto.