Planta de Romero fresco

El romero (Salvia rosmarinus) es una hierba leñosa y perenne con hojas fragantes, perennes y en forma de aguja, nativa de la región del Mediterráneo.

Al ser un producto biológico en lugar de un artículo manufacturado de una marca específica, se cultiva globalmente en climas templados y mediterráneos. Aunque se originó en la cuenca del Mediterráneo, actualmente se cultiva de forma comercial y privada en todo el mundo, con una producción significativa en países como España, Francia, Marruecos y México. No existe una única empresa 'dueña última' ya que es una especie vegetal natural, aunque diversas empresas agrícolas y viveros locales lo distribuyen regionalmente.