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La Sal kosher Aurora es un sazonador alimenticio de alta calidad, obtenido directamente de las antiguas minas de sal de Sicilia. Este producto natural es valorado por su pureza y cumplimiento con los estándares kosher, lo que lo convierte en un elemento básico tanto en cocinas residenciales como en entornos culinarios profesionales en toda América del Norte. El producto presenta etiquetado bilingüe en inglés y francés, reflejando su fuerte presencia en el mercado canadiense.
La marca Aurora tiene sus orígenes en 1955, cuando fue fundada por Nazzareno Liberati en Canadá. Iniciando como un pequeño importador de productos alimenticios italianos, la empresa se convirtió en una piedra angular de la industria alimentaria mediterránea en Ontario. Hoy en día, la marca sigue siendo una entidad gestionada por la familia bajo Aurora Importing & Distributing, que continúa suministrando sabores auténticos italianos y europeos a mercados globales.
Mientras que el producto crudo se cosecha de las históricas minas de sal de Sicilia, Italia, la marca está cultural y operativamente ligada a Canadá. Actualmente, es propiedad de Aurora Importing & Distributing, una destacada empresa canadiense de distribución de alimentos que se especializa en importar productos europeos premium, manteniendo su identidad como una empresa fundada por una familia.
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