Royal Coffee Crown Jewel

La línea Crown Jewel de Royal Coffee representa un nivel premium de café verde especial, con selecciones notables que provienen de la región de Haraz en Yemen. Estos cafés son producidos por pequeños agricultores miembros de cooperativas locales, como la Cooperativa Sharqi Haraz, y son procesados a través de Pearl of Tehama, un exportador yemení histórico dirigido por una familia. La producción implica una agricultura tradicional en terrazas en las áridas pendientes montañosas, a menudo utilizando técnicas modernas como la fermentación natural anaeróbica para mejorar la complejidad del sabor.

La marca es una oferta insignia de Royal Coffee, Inc., un importador de propiedad familiar con sede en California. Fundada por Bob Fulmer, la empresa ha pasado décadas construyendo relaciones de comercio directo en Yemen, particularmente con la familia Muslot. Hoy en día, el negocio continúa bajo el liderazgo de la siguiente generación de las familias Fulmer y Muslot, asegurando la preservación de la antigua herencia cafetalera de Yemen mientras introduce estándares de procesamiento contemporáneo en el mercado global de especialidades.