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'Instant Pot Pressure Cooker: Quick and Easy Pressure Cooker One-Pot Meal Recipes' es un libro de cocina escrito por la autora Sarah Spencer. Aunque el libro se centra en recetas para la multicocina Instant Pot, se trata de una publicación independiente.
La marca Instant Pot fue fundada originalmente en Canadá por Robert Wang y sus colegas en 2009 bajo la empresa Double Insight. Desde entonces, la marca se ha convertido en un fenómeno global, especialmente en América del Norte. En cuanto a la fabricación, los electrodomésticos se producen principalmente en China, mientras que los libros son impresos por diversas editoriales en múltiples países según el distribuidor.
En 2019, Instant Brands (la empresa matriz de Instant Pot) se fusionó con Corelle Brands. Tras una reestructuración financiera en 2023-2024, la división de artículos para el hogar fue adquirida por Centre Lane Partners, asegurando la permanencia de la marca en el mercado global.
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