Kichererbsen genéricas (Garbanzos)

Los garbanzos, comúnmente conocidos como 'kichererbsen', son una legumbre básica utilizada a nivel mundial, particularmente en las cocinas mediterránea, de Oriente Medio e india. Como producto alimenticio genérico, se cultivan y procesan en numerosos países, incluido India, Canadá, Turquía y Australia.

En el contexto del comercio minorista en Europa, especialmente en Alemania, muchos productos de 'kichererbsen' se venden bajo marcas privadas o genéricas. Estos productos se obtienen típicamente de cooperativas agrícolas y grandes enlatadoras en todo el Mediterráneo o América del Norte. La propiedad final depende de la cadena de retail específica (por ejemplo, Rewe, Edeka o ALDI) que los comercializa bajo sus marcas propias, aunque el cultivo en sí sigue siendo una mercancía agrícola global.