Drag de România Cașcaval Afumat

Drag de România es una marca de distribuidor desarrollada por el minorista Carrefour específicamente para el mercado rumano. Este producto es un queso ahumado tradicional rumano, conocido como Cașcaval afumat, que se produce utilizando humo natural de madera de haya, como indica la etiqueta 'fum natural din lemn de fag'. El producto enfatiza su herencia local, presentando el sello de certificación 'Lapte din România' (Leche de Rumanía), que asegura que las materias primas provienen de fuentes locales.

La marca fue creada para promover sabores auténticos rumanos y apoyar a los productores regionales. Aunque la marca en sí es una creación de la división rumana de Carrefour, la fabricación suele ser gestionada por procesadores lácteos locales establecidos bajo contrato. Esto permite una escala comercial que lleva los sabores rurales tradicionales a las estanterías modernas del comercio, manteniendo al mismo tiempo estrictos estándares de control de calidad.

La propiedad de la marca reside en el Grupo Carrefour, una corporación multinacional francesa de retail. Aunque el producto está profundamente arraigado en la cultura culinaria rumana y se produce dentro de Rumanía, la supervisión corporativa y la gestión estratégica última provienen de la sede del grupo en Francia. Esta asociación permite que los agricultores y productores lácteos rumanos locales alcancen una base de consumidores más amplia a través de una plataforma de retail estable y bien reconocida.