Tofu de garbanzos Franklin Farms

El tofu de garbanzos Franklin Farms es una popular alternativa proteica a base de plantas y sin soja, enfocado en ingredientes de etiqueta limpia. Está diseñado específicamente para imitar la textura y utilidad culinaria del tofu de soja tradicional, utilizando garbanzos como base principal. Este producto satisface a los consumidores que buscan opciones bajas en grasa, veganas y sin OGM en la sección de alimentos refrigerados.

La marca se originó en Franklin, Connecticut, donde inicialmente operaba como un cultivo de champiñones en la década de 1980. A lo largo de las décadas, la empresa evolucionó hasta convertirse en un líder en el mercado de proteínas a base de plantas. Hoy en día, la marca es propiedad de Nature's Soy, LLC (Keystone Natural Foods), que mantiene instalaciones de producción en estados como Nueva Jersey y Pensilvania. El producto se fabrica principalmente en Estados Unidos para garantizar frescura y distribución regional.