Queso Cottage Philadelphia

El Philadelphia Cottage Cheese es un producto lácteo rico en proteínas comercializado bajo la marca Philadelphia, reconocida mundialmente. Originalmente, la marca Philadelphia fue fundada en los Estados Unidos a finales del siglo XIX, específicamente por el productor lácteo William Lawrence. La marca se convirtió en sinónimo de queso crema y finalmente fue adquirida por Kraft Foods.

Hoy en día, la estructura de propiedad de Philadelphia es única debido a divisiones corporativas. En América del Norte (EE. UU. y Canadá), la marca pertenece a Kraft Heinz. Sin embargo, en Europa y la mayoría de los demás mercados internacionales, es propiedad de Mondelēz International. Este producto específico, que suele encontrarse en mercados europeos como el de España, se produce en diversas plantas de fabricación europeas para garantizar la frescura y el cumplimiento de las normativas lácteas regionales. Mondelēz International, con sede en Chicago, gestiona la expansión global de la marca hacia nuevas categorías como el queso cottage.