Pago de los Capellanes Ribera del Duero Joven Roble

Pago de los Capellanes es una prestigiosa bodega ubicada en el corazón de la región de Ribera del Duero en España. Fundada en 1996 por la familia Rodero-Villa, la marca se ha establecido rápidamente como un referente de la calidad de la viticultura española. Esta botella en particular, el Joven Roble 2023, es una marca del talento de la bodega para producir vinos vibrantes pero estructurados.

El vino se elabora completamente en la finca familiar en Pedrosa de Duero, Burgos. Está hecho a partir de uvas 100% Tempranillo, conocidas localmente como Tinto Fino. El proceso de fabricación se adhiere a las estrictas regulaciones de la Denominación de Origen Ribera del Duero (DO), asegurando que el embotellado y el envejecimiento se realicen en el lugar para preservar la integridad y el patrimonio del viñedo.

La propiedad permanece completamente dentro de la familia fundadora a través de su empresa, Pago de los Capellanes S.A. A diferencia de muchos productores de vino a gran escala que han sido adquiridos por conglomerados internacionales, Pago de los Capellanes mantiene su independencia, enfocándose en prácticas sostenibles y tradiciones de vinificación familiares. Este compromiso con sus raíces les permite mantener un estilo consistente que refleja el terroir único de su tierra histórica, que alguna vez fue propiedad de los capellanes de la parroquia local.