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Shortbread House of Edinburgh es una destacada panadería escocesa famosa por su enfoque tradicional y artesanal en la elaboración de galletas premium. Este producto específico presenta una variedad de shortbread de chocolate y naranja, presentado en sus distintivas latas decorativas altas. La marca se enorgullece de utilizar métodos tradicionales, que incluyen el corte a mano de cada pieza de shortbread para garantizar una textura y un sabor auténticos que la diferencian de los snacks producidos en masa.
Fundada a finales de los años 1980 por la familia Laing, la empresa tuvo su origen en Edimburgo, Escocia. Ha permanecido como una empresa familiar a través de los años, preservando el arte de la alta calidad en la repostería. La marca está actualmente gestionada por la segunda generación de la familia Laing, que continúa operando desde su panadería en Edimburgo.
Hoy en día, Shortbread House of Edinburgh es un nombre reconocido a nivel mundial en el sector de alimentos de lujo, exportando sus productos a minoristas de lujo alrededor del mundo. La marca sigue bajo la propiedad última de la empresa de la familia fundadora, Shortbread House of Edinburgh Ltd, manteniendo su patrimonio como un artesano de confitería británica por excelencia.
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