Chumlax (Salmón Chum)

Chumlax se refiere a los productos de Salmón Chum (Oncorhynchus keta) que se venden típicamente en el mercado sueco. El producto específico en la imagen a menudo se distribuye a través de cadenas minoristas como Lidl bajo sus marcas de etiqueta privada o etiquetas de mariscos especializadas.

Mientras que el salmón es capturado en estado salvaje en las aguas del Pacífico Norte, a menudo cerca de Alaska o Rusia, el empaque indica un código de instalación (CN) que significa que el procesamiento y el empaque final ocurren en China. Esta es una práctica común en la industria global de mariscos para optimizar los costos de procesamiento antes de que el producto se envíe a los mercados europeos para su distribución.