Snøfler

Snøfler es un popular bocadillo de confitería danés conocido por sus distintivas pequeñas porciones de pastel húmedo rellenas de una mezcla de migas de pastel, cacao y un toque de sabor a ron, todo cubierto con una delgada capa de glaseado de cacao. El producto se ha convertido en un elemento cultural en Dinamarca, a menudo se encuentra en tiendas minoristas en todo el país.

La marca es fabricada y propiedad de Karen Volf, una histórica marca de panadería danesa fundada en 1890. Karen Volf es una subsidiaria de Bisca A/S, el principal fabricante de galletas y pasteles en la región nórdica. Bisca mantiene sus instalaciones de producción en Stege, Dinamarca, donde se producen los Snøfler utilizando métodos de horneado tradicionales.

La propiedad de la marca recae en Bisca A/S, que está propiedad del grupo inversor escandinavo Scandza. Scandza opera un amplio portafolio de icónicas marcas de consumo a través de Noruega, Suecia y Dinamarca, asegurando la distribución continua y el patrimonio regional de la marca Snøfler en el mercado europeo.