Arroz Carnaroli Vignola

El Arroz Carnaroli Vignola es una variedad de arroz italiano 'Superfino' de alta calidad, específicamente cosechado en la fértil región del Valle del Po en Italia. A menudo denominado el 'Rey del Arroz Italiano', el Carnaroli es muy apreciado por sus granos grandes y largos, así como por su alto contenido de almidón, lo que lo convierte en ideal para la creación de risottos cremosos y auténticos. El producto se procesa utilizando métodos tradicionales, incluyendo la molienda en piedra, lo que ayuda a preservar la integridad y el aroma natural de cada grano antes de ser envasado al vacío para garantizar su frescura.

La marca Vignola tiene una larga historia que se remonta a 1880, establecida por la familia Vignola. Sigue siendo una empresa familiar, actualmente gestionada por Riseria Vignola Giovanni S.p.A. La compañía enfatiza un vínculo directo entre el agricultor y el producto final, asegurando que se respete y mantenga la herencia del cultivo de arroz italiano. Hoy en día, la marca sigue bajo la propiedad final de la familia Vignola en Balzola, Italia.