Salmón Certificado GGN

Este producto es salmón fresco, identificado por la etiqueta GGN (Número GLOBALG.A.P.), que indica que el pescado proviene de acuicultura responsable certificada. La etiqueta GGN es una marca visible para el consumidor que asegura que el producto fue criado de acuerdo a estrictos estándares de seguridad, medio ambiente y sociales. El número específico de Cadena de Custodia (CoC) GGN visible en el empaque (4056186300041) suele asociarse con productos distribuidos a través de grandes minoristas europeos como Lidl.

La industria del salmón es global, siendo la mayoría del salmón atlántico vendido en Europa proveniente de granjas en Noruega, aunque Escocia y Chile también son productores significativos. El propietario de la marca en este contexto suele ser una entidad de marca privada o una empresa específica de procesamiento de pescado que cumple con los estándares de GlobalG.A.P. Estos productos están diseñados para ofrecer transparencia al consumidor respecto a la trazabilidad y el abastecimiento ético de mariscos en el mercado minorista.