Don Papa Baroko Ron

Don Papa Baroko es una bebida espirituosa premium producida en la isla de Negros en Filipinas, una región conocida como 'Sugarlandia' debido a su rica tierra volcánica y su historia de producción de caña de azúcar de alta calidad. La marca fue fundada en 2012, inspirada en la historia de Dionisio Magbuelas, conocido localmente como 'Papa' Isio, un héroe de la Revolución Filipina. La expresión Baroko es distintiva por ser envejecida en barricas de roble estadounidense y luego mezclada para producir un líquido rico y viscoso con fuertes notas de vainilla y frutas confitadas.

A principios de 2023, la marca ganó atención internacional cuando fue adquirida por el gigante británico de bebidas espirituosas Diageo. Esta adquisición marcó un hito significativo para los espíritus filipinos, trasladando la marca de una etiqueta independiente boutique a formar parte de un portafolio global junto a nombres como Johnnie Walker y Tanqueray. A pesar del cambio de propiedad, la producción sigue estando profundamente arraigada en Filipinas, utilizando la melaza local conocida como 'oro negro' y las únicas condiciones de envejecimiento de las estribaciones del Monte Kanlaon.