Vitasia Salsa de Soja Dulce Estilo Indonesio

La Salsa de Soja Dulce Vitasia, comúnmente conocida como Kecap Manis, es un condimento espeso y jarabe que se utiliza ampliamente en la cocina indonesia. Esta versión particular se comercializa como una salsa 'Estilo Indonesio', diseñada para proporcionar el perfil característico dulce y salado que se logra a través de la fermentación de la soja y la adición de azúcar de palma.

La marca Vitasia es una línea de marca privada creada por el gigante alemán de los supermercados de descuento Lidl. Se desarrolló para ofrecer a los consumidores una gama de productos alimenticios inspirados en Asia, que incluyen salsas, aperitivos y comidas listas, a través de su red de venta minorista en Europa. Si bien el producto está inspirado en las tradiciones culinarias indonesias, generalmente se fabrica en Europa, específicamente en los Países Bajos, para servir a la logística local del distribuidor.

Como marca privada, Vitasia no existe como una empresa independiente. Es propiedad y está gestionada por Lidl Stiftung & Co. KG. Con sede en Neckarsulm, Alemania, Lidl es uno de los minoristas más grandes del mundo y forma parte del Grupo Schwarz. La marca sigue siendo un elemento básico de la rotación de productos internacionales de Lidl, especialmente durante sus ciclos promocionales de 'Semana Asiática'.