Sondey Jodekoeken

Las Sondey Jodekoeken son galletas tradicionales holandesas de mantequilla conocidas por su forma redonda y plana, así como por su textura crujiente. La marca 'Sondey' es una marca privada que pertenece y se vende exclusivamente a la cadena internacional de supermercados de descuento Lidl. Aunque la Jodekoek en sí es una receta clásica holandesa que data de finales del siglo XIX, esta versión específica es fabricada por panaderías holandesas especializadas bajo contrato para Lidl.

Lidl, el propietario final de la marca, tiene su sede en Alemania y opera como parte del Grupo Schwarz. Este grupo es uno de los minoristas más grandes del mundo y gestiona la producción de productos Sondey a través de varios proveedores externos, predominantemente en el país donde se vende el producto o donde se originó la receta. En este caso, la fabricación se lleva a cabo en los Países Bajos para mantener la autenticidad del producto tradicional.