UCC The Blend 117 Café

UCC The Blend 117 es un café instantáneo premium que se ha convertido en un pilar de la cultura cafetera japonesa. Desarrollado por UCC (Ueshima Coffee Co.) y sus 'maestros del café', quienes probaron más de 500 combinaciones diferentes de mezclas, el Blend 117 fue seleccionado por su profundo y rico aroma y su audaz perfil de sabor. Caracteriza el alto estándar de producción de café instantáneo japonés, utilizando un método de liofilización que preserva más de la complejidad natural del grano en comparación con las técnicas estándar de secado por pulverización.

Mientras que los granos de café crudos se obtienen de diversas regiones tropicales del mundo (principalmente de Brasil y Ecuador para esta mezcla específica), el proceso de tueste, mezcla y el procesamiento final se llevan a cabo dentro de Japón. La marca es sinónimo de innovación en la industria de las bebidas, siendo famosa por inventar el primer café enlatado del mundo en 1969. Hoy en día, UCC mantiene un modelo verticalmente integrado, supervisando todo, desde el cultivo y la investigación hasta las operaciones de cafeterías y la fabricación minorista.