Ketjap Manis Kentel No. 1

Ketjap Manis Kentel No. 1 es una salsa de soja espesa y dulce que es un elemento básico en la cocina inspirada en la gastronomía holandesa e indonesia. Basada en recetas indonesias originales, esta marca específica es gestionada y producida por Vanka-Kawat, ubicada en los Países Bajos. La salsa es conocida por su consistencia jarabe, conocida como 'Kentel' en indonesio, y se produce utilizando métodos de fermentación tradicionales combinados con especias aromáticas y azúcar de palma.

La marca tiene sus orígenes en el intercambio culinario postcolonial entre Indonesia y los Países Bajos. Vanka-Kawat, una empresa familiar fundada, ha sido el custodio de esta marca durante décadas, asegurando su disponibilidad en los supermercados europeos. Hoy en día, sigue bajo la propiedad de Vanka-Kawat, manteniendo su posición como una opción preferida para un sabor auténtico en salsas y adobos.