Galletas Gocciolotti de Balocco

Las Galletas Gocciolotti de Balocco son una popular galleta tipo shortbread enriquecida con grandes chispas de chocolate, diseñadas principalmente para el desayuno o como merienda. La marca representa un pilar de la tradición confitera italiana, conocida por su enfoque en ingredientes de calidad y productos orientados a la familia.

Fundada originalmente en 1927 por Francesco Antonio Balocco, la empresa comenzó como una pequeña pastelería en Fossano, Italia. A lo largo de las décadas, pasó de una producción artesanal a convertirse en un importante actor industrial. Hoy en día, Balocco sigue siendo una empresa familiar, conservando sus instalaciones de producción en Fossano (Cuneo), donde supervisa todo el proceso de fabricación para asegurar la conformidad con los estándares alimentarios italianos.