De Cecco Fusilli no. 34

De Cecco es una de las marcas de pasta premium más reconocidas del mundo, profundamente arraigada en la tradición culinaria italiana. Fundada en 1886 por los hermanos De Cecco en Fara San Martino, Abruzzo, la marca construyó su reputación en el uso de trigo duro de alta calidad y un exclusivo proceso de extrusión en bronce que le da a la pasta una superficie rugosa ideal para retener salsas. Un sello distintivo de su producción es el método de secado lento a baja temperatura, que preserva el valor nutricional y las propiedades organolépticas del trigo.

La propiedad de la marca ha permanecido notablemente consistente desde su creación. De Cecco sigue siendo propiedad y está gestionada por la familia fundadora De Cecco a través de su empresa, F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A. La compañía mantiene su sede y sus instalaciones de producción principales en Italia, manteniéndose fiel a su herencia de 'Hecho en Italia'.

En mercados como Canadá, el producto se distribuye ampliamente a través de grandes cadenas de supermercados, a menudo mediante asociaciones de distribución locales, pero el control y la fabricación finales permanecen centrados en la región de Abruzzo en Italia. La compañía sigue siendo una entidad independiente, resistiendo la tendencia de las grandes corporaciones alimentarias que adquieren marcas italianas de pasta tradicionales de propiedad familiar.