Ponti Glassa / Crema de Glaseado Balsámico

Ponti es una prestigiosa marca italiana que se ha especializado en la producción de vinagre y condimentos desde 1787. El producto mostrado es su popular Glaseado Balsámico (Glassa), que se elabora utilizando Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida).

La fabricación se lleva a cabo exclusivamente en Italia, principalmente en las instalaciones de la empresa en Ghemme (Novara) y Vignola (Modena), asegurando los estándares tradicionales de la artesanía culinaria italiana. La marca sigue siendo una empresa familiar a través de Ponti S.p.A., manteniendo un legado que abarca nueve generaciones de la familia Ponti.