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Los Protein Thins de Dr. Karg's son un producto de snack especializado conocido por su alto contenido de proteínas y calidad artesanal. Estas delgadas rebanadas de pan crujiente integral están elaboradas con una cantidad significativa de semillas de calabaza y otros ingredientes naturales, posicionándolas dentro del mercado de snacks saludables y conscientes. El producto se fabrica en Alemania, específicamente en las instalaciones de panadería dedicadas de la empresa en Schwabach, cerca de Núremberg.
La marca se originó como una panadería familiar tradicional en Franconia, Alemania, fundada en 1950. A lo largo de tres generaciones, la familia Karg transformó el negocio local en un actor internacional en el sector de alimentos saludables. En una transición significativa que comenzó en 2024 y se finalizó a principios de 2026, la empresa fue adquirida completamente por el gigante alimentario italiano Colussi Group. Esta asociación tiene como objetivo aprovechar la experiencia de Dr. Karg en productos horneados saludables para expandir la presencia de la marca en los canales de venta minorista europeos e internacionales.
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