Galletas de jengibre de Anna's Pepparkakor

Anna's Pepparkakor (conocida internacionalmente como Annas Ginger Thins) es una marca sueca por excelencia famosa por sus galletas de jengibre delgadas y crujientes. La marca fue fundada en 1929 por las hermanas Anna y Emma Karlsson en una pequeña panadería en el distrito de Östermalm en Estocolmo. Su receta secreta ganó reconocimiento internacional, lo que llevó a que la empresa fuera nombrada Proveedor de la Corte Real de Suecia.

Hoy en día, la producción se lleva a cabo principalmente en Tyresö, justo afuera de Estocolmo. A lo largo de las décadas, la marca transitó de ser un negocio familiar a un jugador global. En 2008, la empresa fue adquirida por el grupo de panadería familiar belga Lotus Bakeries. Bajo Lotus Bakeries, Anna's ha expandido su presencia en todo el mundo mientras mantiene su herencia sueca y sus métodos de fabricación tradicionales.