Quarki Quarksnacks Erdbeere

Quarki es una marca famosa por sus snacks de cuajada refrigerados, comúnmente conocidos como 'Syrniki' o 'Syrok' en las tradiciones de Europa del Este. Estos snacks consisten en un denso y cremoso núcleo de queso cuajado, a menudo aromatizado con frutas o vainilla y cubierto con una fina capa de chocolate o glaseado.

La marca Quarki fue desarrollada para llevar estos tradicionales dulces lácteos de Europa del Este al mercado de Europa Occidental, específicamente a Alemania y Austria. Aunque la marca es gestionada por empresas enfocadas en la región DACH, la fabricación a menudo se lleva a cabo en los estados bálticos, particularmente en Estonia, que tiene una larga historia de exportación de productos lácteos de alta calidad. Actualmente, la marca es propiedad de Milchwerke Oberfranken West eG, una gran cooperativa láctea alemana conocida por su amplia gama de quesos y especialidades lácteas.