Atún enlatado John West en aceite de oliva

John West es una marca histórica especializada en mariscos en conserva, fundada en 1857 por el epónimo T.K. John West en Escocia. Originalmente un pionero en la conservación de salmón en el Reino Unido y América del Norte, ha evolucionado hasta convertirse en un líder global en mariscos.

La fabricación de los productos John West implica la obtención de materias primas de diversas zonas de pesca sostenible en todo el mundo, con instalaciones de producción principales ubicadas en el sudeste asiático (como Tailandia) y África (las Seychelles o Ghana), dependiendo de las especies de pescado específicas.

A partir de 2010, la marca fue adquirida por Thai Union Group, con sede en Tailandia. Thai Union es uno de los mayores productores de mariscos del mundo y sigue siendo la compañía propietaria hasta 2026. La marca se distribuye en Europa, Oriente Medio y Oceanía a través de varias subsidiarias regionales.