Producto de Panadería Lagkagehuset

Lagkagehuset es una destacada cadena de panaderías danesa conocida por sus panes artesanales, pasteles y tartas de alta calidad. La marca tiene sus raíces en 1991 cuando Ole Kristoffersen y Steen Skallebæk fusionaron sus panaderías para crear una experiencia de panadería moderna. El nombre en sí hace referencia a un famoso edificio histórico en Copenhague, 'La Casa de la Tarta', donde se ubicaba la primera tienda.

Si bien la marca tiene una profunda conexión con las tradiciones de la panadería danesa, su propiedad ha pasado a ser de capital privado internacional. Desde 2017, la marca está principalmente bajo la propiedad de la firma de capital privado nórdica Nordic Capital junto con L Catterton. Bajo esta propiedad, la marca se ha expandido a nivel global, operando bajo el nombre 'Ole & Steen' en mercados internacionales como el Reino Unido y Estados Unidos. Los productos vendidos en Dinamarca son típicamente fabricados frescos a diario en panaderías locales de todo el país.