Etiqueta de marisco sostenible certificada por el MSC (Consejo de Manejo Marítimo)

El Consejo de Manejo Marítimo (MSC) es una organización internacional sin fines de lucro que establece estándares para la pesca sostenible. La etiqueta azul del MSC se encuentra en productos de mariscos a nivel mundial, indicando que el pescado fue capturado cumpliendo con un estricto estándar ambiental. A diferencia de un producto alimenticio físico fabricado en una sola fábrica, los productos certificados por el MSC son cosechados y procesados en docenas de países por miles de diferentes pesquerías y empresas de la cadena de suministro.

Fundado como una empresa conjunta entre el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y Unilever, el MSC se volvió completamente independiente en 1999. No captura ni vende pescado, sino que opera un programa de certificación de terceros. Cuando ves la etiqueta azul, significa que el marisco es rastreable hasta una fuente sostenible, ayudando a prevenir la sobrepesca y proteger los ecosistemas marinos.