Cerveza Houleuse Blanche de Dr. Gab

La Houleuse de Dr. Gab es una cerveza de trigo artesanal (Blanche) producida por Brasserie Dr. Gab's. La marca fue fundada en 2001 en Suiza por tres amigos: Gabriel, Reto y David. Inicialmente un proyecto de garaje, se convirtió en uno de los pioneros del movimiento de cerveza artesanal suiza.

Las operaciones de elaboración se encuentran en Puidoux, en el cantón de Vaud, Suiza. La empresa permaneció independiente y en manos de la familia durante muchos años antes de expandir su distribución y capacidad de producción para satisfacer la creciente demanda suiza. Actualmente, es propiedad de los socios fundadores y un grupo de inversión con sede en Suiza, manteniendo su identidad como cervecería local suiza.