Itsu 6 dumplings de sopa de pollo

Itsu es una marca británica enfocada en la salud e inspirada en la cultura del este asiático que se ha convertido en un básico en la escena gastronómica del Reino Unido. Originalmente inaugurada como un restaurante en Chelsea por Julian Metcalfe—el cofundador de Pret A Manger—la marca se expandió rápidamente al sector de los comestibles con su gama 'itsu [comer hermoso]' de snacks, fideos y alimentos congelados.

Si bien la marca tiene su sede en Londres y está profundamente arraigada en el comercio minorista británico, su estrategia de fabricación es global para asegurar métodos de producción auténticos. Su gama de dumplings congelados, incluyendo estos dumplings de sopa de pollo, se produce frecuentemente en Corea del Sur—la casa de los expertos en dumplings que colaboran con la marca—o en instalaciones especializadas en China y el Reino Unido. La propiedad sigue siendo mayormente privada, con Julian Metcalfe manteniendo una participación significativa junto con inversiones de grupos como Bridgepoint.