OliV'è Olio Riviera Ligure DOP Aceite de Oliva Virgen Extra

OliV'è Olio es una marca premium de aceite de oliva virgen extra italiano producida por Fratelli Merano S.p.A. Este producto específico es un aceite 'Riviera Ligure DOP' (Denominación de Origen Protegida), específicamente de la subregión Riviera dei Fiori y elaborado a partir de aceitunas Taggiasca.

La marca se originó en Italia, fundada por la familia Merano, que tiene una larga historia en la producción de aceites ligures de alta calidad. El proceso de producción, desde la cosecha hasta el embotellado, se lleva a cabo en la instalación de Chiusavecchia, en la provincia de Imperia, Italia. Como producto DOP, está estrictamente regulado por normativas regionales que garantizan la autenticidad de su origen geográfico y los métodos de fabricación tradicionales. La empresa se mantiene como una entidad familiar independiente, manteniendo su enfoque en la herencia agrícola tradicional ligur.