Restaurante y pub Au Bureau

Au Bureau es una cadena francesa bien conocida de pub-brasseries temáticos inspirados en los tradicionales pubs londinenses. Fundada en 1989, rápidamente se convirtió en un elemento básico en el paisaje de la comida casual francesa al ofrecer un ambiente acogedor, platos típicos de pub como hamburguesas y fish & chips, y una amplia selección de cervezas.

Originalmente establecida dentro de la subsidiaria Bars & Co de AB InBev (entonces Interbrew), la marca fue vendida posteriormente al líder francés en catering y hospitalidad, Groupe Bertrand. Bajo la dirección de Groupe Bertrand, la marca ha expandido significativamente su presencia en toda Francia a través de un modelo de franquicia. La marca se gestiona y crece casi exclusivamente dentro de las fronteras francesas, atendiendo la demanda local por la estética del 'pub inglés' combinada con los estándares de servicio franceses.