Migros Schwartenmagen

Este producto es Schwartenmagen, un tipo tradicional de cabeza de cerdo o brawn, vendido bajo la etiqueta privada de Migros. Es un producto de carne procesada que consiste en trozos de carne y piel establecidos en gelatina sabrosa.

Migros es la mayor empresa minorista de Suiza y uno de los mayores empleadores del país. La marca se originó en Zúrich en 1925 como una empresa cooperativa. Como lo indica el icono de la bandera suiza en el empaque, el producto forma parte del compromiso de Migros con el abastecimiento local y la producción nacional dentro de Suiza. El propietario definitivo sigue siendo Migros-Genossenschafts-Bund (Federación de Cooperativas Migros), lo que garantiza que la marca sea controlada por sus miembros cooperativos en lugar de por accionistas externos.