Ekströms Extra Prima Blåbärskräm

Ekströms es una marca sueca icónica, profundamente arraigada en las tradiciones culinarias del país desde su fundación en 1848 por Adolf Wilhelm Ekström. Inicialmente establecida en Örebro, la marca se convirtió en sinónimo de postres suecos clásicos y soluciones de refrigerios. El producto presentado, 'Blåbärskräm' (sopa/compota de arándano), es un alimento básico en los hogares suecos, a menudo servido frío como refrigerio o postre ligero, frecuentemente acompañado de leche o crema.

Aunque la marca comenzó como una empresa química y alimentaria independiente, ha experimentado varios cambios de propiedad a lo largo de las décadas para mantener su dominio en el mercado de Escandinavia. Hoy en día, Ekströms es una marca clave dentro del portafolio de Orkla, un conglomerado industrial noruego que adquirió la empresa matriz de la marca, Procordia Food. La producción para el mercado sueco se lleva a cabo principalmente en instalaciones de fabricación especializadas en Suecia para garantizar el sabor auténtico y la calidad esperada por los consumidores locales.