La Chouffe

La Chouffe es una cerveza rubia belga reconocida a nivel mundial, conocida por sus distintivas notas cítricas y especiadas. La marca fue fundada a finales de la década de 1970 por los cuñados Pierre Gobron y Christian Bauweraerts en el pueblo de Achouffe, ubicado en el corazón de las Ardenas belgas. La cervecería, Brasserie d'Achouffe, comenzó su producción en 1982 y rápidamente se hizo famosa por su mascota gnomo y sus cervezas artesanales de alta calidad.

Aunque la marca comenzó como un pequeño proyecto local, su éxito internacional llevó a su adquisición en 2006. Desde entonces, la marca ha estado bajo la propiedad de Duvel Moortgat, uno de los grupos cerveceros familiares más prominentes de Bélgica. A pesar de su alcance global y propiedad corporativa, la cerveza sigue siendo elaborada principalmente en su localidad original en Achouffe, manteniendo así su patrimonio de elaboración belga tradicional.

Hoy en día, la familia de cervezas Chouffe incluye varias variedades, como Mc Chouffe, Chouffe Houblon y Cherry Chouffe. La marca sigue siendo un pilar en el mercado de cervezas especiales belgas, beneficiándose de la extensa red de distribución del grupo Duvel Moortgat, mientras retiene su identidad artesanal y peculiar.