Chocolate amargo Marabou Premium Fin 70% Menta

Marabou es una de las marcas de chocolate más icónicas de Suecia, fundada en 1916 por el chocolatero noruego Johan Throne Holst. La marca rápidamente se convirtió en un nombre familiar en Suecia, conocida por su chocolate con leche de alta calidad y su distintivo empaque amarillo. La línea 'Premium' se enfoca en chocolate oscuro con alto contenido de cacao y varias infusiones de sabor, como la variedad de menta al 70% que se ve aquí.

Aunque la gama principal de chocolate con leche de Marabou se produce famosamente en la fábrica de Upplands Väsby, cerca de Estocolmo, la gama de tabletas finas Premium se fabrica típicamente en otras instalaciones europeas dentro de la red de la empresa matriz, siendo Polonia la más notable. Esto permite técnicas de producción especializadas requeridas para tabletas de chocolate oscuro de alto cacao que difieren del proceso estándar del chocolate con leche sueco.

Hoy en día, Marabou es propiedad de la multinacional estadounidense de alimentos para bocadillos Mondelez International. Mondelez adquirió la marca a través de su compra de Kraft Foods, que había adquirido previamente la marca de Freia-Marabou en 1993. A pesar de su propiedad extranjera, Marabou mantiene un Certificado Real del Rey de Suecia y sigue siendo una fuerza dominante en el mercado nórdico de confitería.