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Las Lentejas Umbrianas Bartolini son el resultado de una larga tradición agrícola en la región de Umbria, en el centro de Italia. La marca Bartolini, que forma parte de la empresa familiar Frantoio Bartolini, tiene sus raíces en el cultivo de olivos y legumbres en las fértiles colinas de Arrone. Estas lentejas son especialmente valoradas por su pequeño tamaño y textura firme, características que se preservan a través de métodos de cultivo tradicionales sincrónicos con el entorno local.
Como una empresa familiar, Bartolini mantiene el control total sobre su cadena de producción, desde la siembra hasta el envasado. El producto es definitivamente una especialidad italiana, que lleva explícitamente el sello 'Prodotto in Italia'. La marca permanece bajo la supervisión de la familia Bartolini, específicamente bajo la entidad corporativa Bartolini Emilio & C. Snc, asegurando que el legado de la excelencia agrícola umbra se mantenga para la exportación mundial, mientras sigue teniendo su sede en su región de origen.
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