Hook Norton Flagship English IPA

Flagship es una destacada IPA inglesa elaborada por Hook Norton Brewery, una institución histórica ubicada en el pueblo de Hook Norton, Oxfordshire, Inglaterra. Esta cerveza se elabora utilizando métodos tradicionales, incluidos los lúpulos y maltas locales del Reino Unido, y es conocida por su distintivo perfil de sabor a cítricos y mermelada.

Hook Norton Brewery es una de las pocas cervecerías familiares tradicionales que quedan en el Reino Unido, aún operando desde su original cervecería de torre victoriana construida en 1898. La marca sigue siendo estrictamente independiente, manteniendo su patrimonio al utilizar una máquina de vapor para alimentar partes de la instalación y entregar cerveza a los pubs locales mediante carromatos tirados por caballos. La cervecería continúa siendo gestionada por descendientes del fundador, James Clarke, lo que asegura que la marca y su fabricación permanezcan arraigadas en su histórico hogar en Oxfordshire.